Clos Galena: 25 anys donant forma a un somni del Priorat

​​Clos Galena, coneguda també com Domini de la Cartoixa, celebra el seu 25 aniversari des de la seva fundació en 1999 per Miguel Pérez i Merche Dalmau al Molar, Priorat. Des dels seus inicis, el celler ha apostat per la sostenibilitat social i mediambiental, practicant agricultura ecològica certificada pel Consell Català de Producció Agrària Ecològica (CCPAE). Les seves vinyes, que han crescut d'11 a gairebé 30 hectàrees, es gestionen sense l'ús de productes químics sintètics, afavorint mètodes tradicionals i naturals per al control de plagues i la fertilització. ​

En 2002, Clos Galena va llançar al mercat els seus primers vins negres, Galena i Clos Galena, tots dos ecològics i elaborats principalment amb garnacha negra i cariñena, complementades amb cabernet sauvignon i syrah. Una fita destacada va ser en 2017, quan el seu vi Formiga de Vellut 2014 va ser seleccionat per al banquet dels Premis Nobel, sent el primer va venir català a rebre tal honor. ​

Per a commemorar el seu 25 aniversari, el celler ha creat una edició limitada: Clos Galena 25 Anys d'un Somni 2022. Aquest vi únic s'ha elaborat a partir de raïm seleccionat de cinc parcel·les especials, incloent-hi vinyes de cariñena d'al voltant de 80 anys, garnacha d'entre 45 i 60 anys, i syrah d'uns 30 anys, amb un toc de cabernet sauvignon. La producció es limita a 1.398 ampolles, reflectint la dedicació i l'esperit de superació que han guiat al celler durant aquest quart de segle.

https://mundovino.net/clos-galena-25-