13.tif

L'esperit d'un llegat  

Les terres on es conreen els nostres ceps van pertànyer als monjos cartoixans de Scala Dei en l'Edat Mitjana.

Per aquest motiu, la nostra finca i font d'inspiració es diu Domini de la Cartoixa (Domini del Priorat), en honor d'aquells religiosos que més enllà d'impulsar el cultiu de la vinya, van portar l'espiritualitat a les terres de Priorat.

13.png

Miguel Pérez, farmacèutic, enòleg i professor universitari parlava amb passió del seu projecte fet realitat, i iniciat el 1999 a fi d'elaborar uns vins singulars.

 

Intentem fer productes autèntics, fruit de la feina d'un grup capaç de no perdre mai l'ànim. Hem de ser capaços d'assenyalar la tipicitat però també de preservar les nostres vinyes de cultiu ecològic.

918_other_1_edited.jpg

"Un gran vi neix de la trobada entre un element únic i irrepetible, la pissarra de Priorat, i el seu cultiu, que de fet, és la meva passió. Només aquesta combinació proporciona les claus de comprensió d'aquest univers meravellós que viu i espero poder fer estimar i transmetre a las meves filles:  Cristina, Júlia i Maria. "

"

Miguel Pérez (1959 -2013)

6_edited.jpg

Merche Dalmau

"Clos Galena és un projecte que vaig iniciar al costat del meu marit, Miguel Pérez, que va ser el fundador i un apassionat del món del vi, passió que em transmet i la qual compartim durant molts anys.

 

També compto amb un gran equip que, juntament amb la naturalesa i el territori, han fet possible complir el gran somni del Miguel, elaborar grans vins a la D.O.Q. Priorat. "

Merche Dalmau