Clos Galena: 25 años dando forma a un sueño del Priorato
- Clos Galena Domini de la cartoixa
- 1 abr
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Clos Galena, conocida también como Domini de la Cartoixa, celebra su 25 aniversario desde su fundación en 1999 por Miguel Pérez y Merche Dalmau en El Molar, Priorat. Desde sus inicios, la bodega ha apostado por la sostenibilidad social y medioambiental, practicando agricultura ecológica certificada por el Consell Català de Producció Agrària Ecològica (CCPAE). Sus viñedos, que han crecido de 11 a casi 30 hectáreas, se gestionan sin el uso de productos químicos sintéticos, favoreciendo métodos tradicionales y naturales para el control de plagas y la fertilización.
En 2002, Clos Galena lanzó al mercado sus primeros vinos tintos, Galena y Clos Galena, ambos ecológicos y elaborados principalmente con garnacha tinta y cariñena, complementadas con cabernet sauvignon y syrah. Un hito destacado fue en 2017, cuando su vino Formiga de Vellut 2014 fue seleccionado para el banquete de los Premios Nobel, siendo el primer vino catalán en recibir tal honor.
Para conmemorar su 25 aniversario, la bodega ha creado una edición limitada: Clos Galena 25 Años de un Sueño 2022. Este vino único se ha elaborado a partir de uvas seleccionadas de cinco parcelas especiales, incluyendo viñas de cariñena de alrededor de 80 años, garnacha de entre 45 y 60 años, y syrah de unos 30 años, con un toque de cabernet sauvignon. La producción se limita a 1.398 botellas, reflejando la dedicación y el espíritu de superación que han guiado a la bodega durante este cuarto de siglo.
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