1.398 botellas de un vino catalán exquisito para celebrar el sueño de 25 años en el Priorat
- Clos Galena Domini de la cartoixa
- 1 abr
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Clos Galena, también conocida como Domini de la Cartoixa, celebra su 25.º aniversario desde su fundación en 1999 por Miguel Pérez y Merche Dalmau, quienes establecieron la bodega con un enfoque en la sostenibilidad social y medioambiental en el Priorat. Tras el fallecimiento de Pérez en 2013, Dalmau ha mantenido viva la esencia del proyecto, respetando el territorio y su comunidad.
Para conmemorar este hito, Clos Galena ha lanzado una edición limitada de 1.398 botellas numeradas del vino "Clos Galena 25 Aniversario", disponible en el mercado a un precio de 125 € cada una. Este vino especial fue presentado durante una cata en el restaurante Via Veneto de Barcelona, donde se maridó con platos como royal de oca y una selección de quesos catalanes. Además, se degustaron otras añadas destacadas de la bodega, incluyendo Galena 2010, 2013 y 2019, y Clos Galena 2007, 2012 y 2019.
Situada en El Molar, al suroeste del Priorat, la bodega gestiona sus viñedos sin el uso de productos químicos sintéticos, empleando métodos tradicionales y naturales para preservar el entorno. Desde sus inicios, todos sus vinos son ecológicos, destacando las variedades garnacha negra y cariñena, complementadas con cabernet sauvignon y syrah. Clos Galena ha recibido reconocimiento internacional, como los 96 puntos otorgados por The Wine Advocate al Clos Galena 2004 y la selección de su Formiga de Seda 2014 para el banquete de los Premios Nobel en 2017, siendo el primer vino catalán en recibir este honor.
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